Pouco conhecido Fatos sobre bibsfiha.
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Esfiha aberta do Habibs usando receita prática para testar na sua casa e nunca Ainda mais precisar gastar utilizando as grandes redes por fast food de modo a matar a vontade por comer algo diferente. De modo a Administrar e lançar ainda Muito mais sabor, sirva com um molho picante do Subway!
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Pegue uma bolinha da massa, salpique 1 pouco por fubá e vá abrindo a massa utilizando a ponta dos dedos, deixando as laterais Muito mais altas;
Disponha os discos resultantes em uma forma previamente polvilhada com fubá e deixe descansar por mais 15 minutos;
De modo a executar esfiha fechada coloque 1 pouco por recheio pelo centro da massa e feche como na foto, fazendo um triângulo (se achar bem trabalhoso É possibilitado a fechar como pastel, o sabor vai ser o mesmo).
Dica: Eu sou olhuda, a todos os momentos coloco demasiado recheio e portanto pelo final minhas esfihas acabam abrindo um pouco, porém eu não ligo, gosto de bastante recheio!
Misture um pouco de farinha usando o fermento e acrescente o leite do girassol morno, deixe dobrar este volume.
Cubra a massa utilizando um pano e deixe descansar em um lugar aquecido, por cerca de uma hora, ou até de que ela dobre do volume.
Faça pequenas bolinhas e em seguida comece a dar formado as esfirras, deixando bordas laterais mais altas do qual este centro, lhe fazendo lembrar de um ninho de passarinho.
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Passo 8 Recheie com este recheio por sua preferência e leve ao forno preaquecido até dourar a massa de esfiha caseira.
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